随着人们生活水平的提高，冰淇淋行业成为了一个炙手可热的发展项目，其优势多，而且小回本快，现如今已开遍全国大街小巷，竞争也就越来越激烈。因此，开开一家冰淇淋店，不断挖掘顾客就成为了首要的前提任务。那么，如何才能挖掘潜在客户呢？
面对如此激烈的冰淇淋加盟，冰淇淋商必须要想得更为长远的发展，并不是紧靠老客户就有用的，也就是我们必须要时常挖掘潜在的客户市场，而如何针对潜在的客户做促销呢?冰淇淋店商必须知道 “知己知彼，才能百战百胜”，想要用促销的方法来吸引消，市场的情况就要了如指掌，也就是你必须要做好市场分析调查。
冰淇淋店商要找的是潜在客户，促销的定位必须明确才行，下一步制定促销方案才顺利，有了方案才能将活动顺利进展。方案要包含活动的所以内容，如活动意义背景目的等。在策划完成了促销方案中各个环节后，为确保促销工作开展得条理分明，每一个冰淇淋商必须有自己的计划和后续分析!
要冰淇淋商全面考虑，促销活动的完善，分工，后期反馈才行，现在必须搞清楚由谁监督、调整促销工作;由准协调与顾客的关系;由谁进行员工的考核评比与计算奖励等细节问题，只有责任到每一个人，才能保证冰淇淋店促销活动的成功!
创业冰淇淋店，掌握如何挖掘潜在顾客，是作为经营者想要获取更多盈利的根本。聚商机小编认为一个好的冰淇淋店不仅要把握好如何留住客户，更主要的是要有自己的产品特色。这样不论淡旺季都可积累一定人气，生意都照样红红火火。